lunes, 26 de septiembre de 2011

Fuengirola y los lugares que tienes que ver

Fuengirola, de moda; ese es el lema promocional de la ciudad y no está alejado de la realidad. Este municipio día con día se convierte en un punto turístico muy importante, ya que es la localidad de la costa con mayor número de hoteles reconocidos con la Q de calidad. Los alojamientos están entre los de mejor relación calidad/precio de Andalucía.

El Ayuntamiento trabaja para mantener los logros conseguidos en materia de playas, limpieza y medio ambiente y para seguir creciendo en la oferta de ocio y cultura. Y hablando de ocio y cultura, ¿qué ofrece Fuengirola?

Los must de Fuengirola

Las playas. Fuengirola cuenta con las mejores playas de España. Así lo certifica el organismo que cada verano concede las Banderas Azules a la calidad ambiental del litoral Europeo. 

Las playas están en perfectas condiciones todo el año ya que incluso en invierno se realizan labores periódicas de limpieza, volteo y perfilado de la arena.


Los siete kilómetros de litoral son plenamente accesibles gracias a las rampas que los comunican con el Paseo Marítimo. Destaca en este sentido la Playa de Las Gaviotas. Fue la primera de Andalucía y una de las primeras de España en adaptarse para que las personas con discapacidad disfruten del baño sin problemas gracias a tarimas, pasillos, vehículos anfibios y asistencia especializada.

Castillo Sohail. Fortaleza árabe reconvertida en auditorio para conciertos, espacio multiusos y espléndido mirador sobre el mar y la ciudad.


Finca del Secretario. yacimiento arqueológico romano datado entre los siglos I y V.

Termas de Torreblanca. yacimiento arqueológico de origen romano descubierto en 1991. Consta de los restos de un edificio termal en buen estado de conservación.

Zoológico de Fuengirola. Reinaugurado en 2001, tiene una superficie de 2 ha y unos 1.300 individuos de 140 especies diferentes.


El Baratillo de Fuengirola. Es un mercado al aire libre que se pone todos los días martes, y que es muy concurrido por locales y turistas debido a que es el más grande la costa y en él se puede encontrar ¡de todo!


¡Vamos a bailar!

Después de un recorrido por sus playas y monumentos, lo mejor es disfrutar de la vida nocturna de Fuengirola. Existen muchas áreas para salir a divertirse, uno de ellos es el Paseo Marítimo, frente al puerto. En esta área se pueden encontrar diferentes tipos de bares, pubs y discotecas. Esta es un área cosmopolita, punto donde se reúnen personas de diferentes partes del mundo. 

Otra área para salir a divertirse en la noche son las calles junto a la Plaza de la Constitución.

Fiestas en Fuengirola

Fuengirola en Málaga es conocida principalmente por sus kilómetros de maravillosa arena y playas, y por sus hoteles y apartamentos que ofrecen una espectacular vista del Mediterráneo, pero esta región también es conocida por suvariedad de entretenimiento. 

Esta área municipal organiza eventos como la espectacular Feria Internacional de los Pueblos y su feria de muestras paralela, el Mercado Medieval,  la Feria de la Cerveza o la divertida Ruta de la Tapa Erótica. Estas actividades dinamizan la economía, mueven casi un millón y medio de visitas cada año y suponen una gran publicidad para Fuengirola gracias a su repercusión en los medios de comunicación provinciales, autonómicos y nacionales.

La fiesta más importante en Fuengirola es la de la Virgen del Rosario, que se lleva a cabo durante el mes de octubre, y en la que se realizan muestras de caballos, corridas de toros, flamenco y otras actividades culturales españolas. 


La ciudad se engalana con banderas de seda de colores y las iglsias son decoradas son cientos de flores maravillosas. El sábado se congregan todos en la plaza y el baile flamenco comienza, y a lo largo de todo el día se pueden apreciar todas las actividades. Durante estos días de festejo se lleva a cabo la "Romería", en honor a la Virgen del Rosario, una procesión fascinante que pasa a través de las principales calles de la ciudad. 


También se festeja cada año y sin falta la Feria Internacional de los Pueblos, ya que esta ciudad es probablemente la más multi cultural de toda España. Durante cuatro días el recinto ferial se llena de gente u hay mucho que comer, beber, bailar, escuchar y ver. 



La celebración de la Virgen del Carmen, patrona de los pescadores, es también una festividad muy importante y representativa en toda la costa sur de España. La noche del 16 de julio, en las aldeas de pescadores, se desfila junto con la Virgen hasta llegar a la costa y dar una ronda en un barco adornado con flores, acompañado de una flotilla de jábegas (barcos de pesca) que son bendecidos cada año. 



Dormir en Fuengirola

La calidad en el servicios de hoteles en Fuengirola es envidiable; de hecho, este municipio cuenta con el  mayor número de hoteles reconocidos con la Q de calidad. Los alojamientos están entre los de mejor relación calidad/precio de Andalucía. El 54% de nuestros turistas repite estancia. 


Puedes encontrar hoteles en Fuengirola a muy buen precio, sobretodo si reservas con tiempo. La mayoría ofrecen vista al mar y son una excelente opción para viajar con la familia, la pareja o los amigos. 

Entre los hoteles más destacados por su relación calidad/precios destacan:

- Hotel Las Pirámides

- Hotel Confortel Fuengirola

- Hotel Beatriz Palace & Spa

Además, Fuengirola también cuenta con una gran variedad de hostales, apartamentos, casas y villas; así que se puede escoger la que más se desee dependiendo las necesidades.



domingo, 25 de septiembre de 2011

Gastronomía en Fuengirola

La cocina de Fuengirola es lo que uno espera de un lugar cosmopolita como este: la mjeor cocina tradicional de alta caldiad para satisfacer el gusto sofisticado de los miles de turistas que viajan a este punto cada año. 

Su gastronomía se basa en pescados y mariscos, como las sardinas es espero y el pescado cocido en sal, platillos favortios por locales y visitantes. 


Los fideos a la banda, el pescaíto frito, los espetos (pescado, generalmente sardinas, a la brasa), la ensalada malagueña y las tortas de Fuengirola (receta tradicional).

La comida típica de la Costa del Sol son: ajoblanco, gazpacho, marisco fresco y pescados al horno.


El tapeo también es una cita obligada por los bares de Fuengirola.


En cuanto a eventos gastronómicos, se realizan dos anualmente: la Feria de la tapa y las Jornadas gastronómicas gallegas.

¿Te gustaría probar uno de estos platillos? 

Aquí está la receta de los Fideos a la Banda, para que los prepares y disfrutes del sabor de Fuengirola desde tu hogar.


Ingredientes:

- 400 gramos de fideos medianos, de fideua 
- 1 litro y medio de caldo de pescado, hecho con pescado de roca
- sal 
- azafran o colorante alimentario
- aceite de oliva
- alioli 

Indicaciones:

- Hacemos primnero un caldo de pescado, con pescado de roca, lo colamos y tenemos caliente, en una cazuela de barro ponemos un chorro de aceite de oliva.
- Cuando esté caliente añadimos los fideos rehogamos y añadimos inmediatamente el caldo de pescado, sal y azafrán o colorante alimentario.
- Dejamos cocer a fuego medio hasta que esten al dente, entonces metemos al horno previamente calentado a 180 grados unos 10 minutos, deber quedar sequito, y acompañamos con el alioli.

Consejos y trucos para cocinar:

- Deben quedar los fideos sequitos, luego los mezclamos con el alioli al comerlos y nos chupamos los dedos.
- El caldo es muy facil de hacer, solo hervir 1 kilo de pescado de roca en agua con sal, y luego colarlo.
- Si vemos que al hervir falta caldo añadimos un poco mas, pero debe quedar sequito.

Lo que se debe saber de Fuengirola

Fuengirola es un municipio de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía, España.

Situado a 30 km al suroeste de la ciudad de Málaga, el término municipal de Fuengirola limita al norte con los municipios de Benalmádena y Mijas, término este último con el que también limita al oeste y al sur. Al este lo baña el Mar Mediterráneo.

Su clima es de tipo mediterráneo subtropical, con temperaturas medias anuales de 18 °C. El verano es caluroso, llegando a superar los 35 °C en algunas ocasiones, mientras que los inviernos son en general suaves.

El litoral de Fuengirola, que mide más de ocho kilómetros se divide en siete playas, todas de ellas galardonadas con la bandera azul. Sus playas son bajas y arenosas y de aguas tranquilas, aunque requieren de aportaciones anuales de arena, que suele ser de grano fino dorado u oscuro. Todas son accesibles desde el Paseo Marítimo y presentan un alto grado de ocupación. 


De norte a sur las playas son las siguientes: Carvajal, Torreblanca, Los Boliches-Las Gaviotas,la playa de las gaviotas cuenta con una playa adaptada para discapacitados, San Francisco, Fuengirola, Santa Amalia y Ejido-Castillo.

Este municipio tiene mucho que ofrecer al turista, quien no solo puede disfrutas de las paradisiacas playas, sino que también puede ser testigo de algunos monumentos históricos como el Castillo Sohail, una  alcazaba árabe levantada sobre una fortaleza romana anterior o la Finca del Secretario, un yacimiento arqueológico romano datado entre los siglos I y V. 


Durante los meses de verano es cuando se suelen festejar las fiestas más representativas de este municipio, como por ejemplo: el festival de música y danza de Las Noches del Castillo, celebrado en el Castillo Sohail. También en este recinto se organizan el Mercado Medieval, el Festival Ciudad de Fuengirola y la Fiesta de la Cerveza.


En cuanto a eventos gastronómicos, se realizan dos anualmente: la Feria de la tapa y las Jornadas gastronómicas gallegas.

Como puedes ver, Fuengirola tiene mucho que ofrecer a los turistas que desean pasar algunos días disfrutando de la historia, la belleza natural y las festividades.

¿Qué esperas para ir a visitarlo?